Poco a poco vamos viendo cómo los deseos de los clientes se van transformando y exigen comidas tradicionales de nuestra tierra. Nosotros, como buenos profesionales, nos preocupamos por esas solicitudes e integramos en nuestra carta las comidas zamoranas, creando un menú zamorano que rescatamos de una receta antigua "El arroz a la zamorana", esta receta nos la sugirió RAÚL CIRAC, hombre dedicado a todo lo zamorano antiguo.

Incluimos la Sopa Castellana, las Verduras de Zamora, el Pulpo a la Sanabresa, la Ternera Alistana, las Mollejas, el Tostón, el Pollo de corral, etc.

Sin olvidar seguir recibiendo la mejor calidad en Marisco y Pescado Fresco directamente de LA CORUÑA y HUELVA.

En cuanto a VINOS, nos preocupamos por que todo cliente de fuera pruebe el Vino de ZAMORA. Aparte tenemos una gran carta de vinos de las regiones de España.